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延长寿命的食谱被公布, 人到中年照着吃, 或许能与长寿结缘
发布日期:2022-04-24 18:20    点击次数:178

延长寿命的方法到底是什么?估计每个人的心中都有这样一个疑惑,也都想追逐到一个答案,来促使自己的寿命更长一点。相信没有几个人,会嫌弃自己的寿命太长,大多都是想方设法的去延长自己的寿命。

很多研究者对于这个命题都很喜欢,也一直在研究,的确,有很多的研究给出了一些结论,可是,都会缺乏一些实质性的科学依据,却也不是说没有一点用,还是给很多人提供了参考点,在延长寿命上,少走一些弯路。

就在不久前,一项新的研究又发现了延长寿命的一份食谱,如果在中年后,能够参照着去做,可将寿命延长6-7年,而年轻人如果也遵循这份食谱去吃,寿命大概能延长10年,可以说是一个非常有利延长寿命的方式。

这份研究可信吗?

此项研究是根据以往的研究数据,做的汇总分析,主要就是针对饮食与长寿之间的秘密,还有一些疾病的数据,综合之后对预期寿命的一个影响结果。

饮食的种类很多,研究者主要就是从果蔬、谷物、肉类、豆类、鱼蛋、奶制品,以及一些不健康食物,做的分析与对比,最终得出能够延长寿命的食谱,而这份食谱的重点就在于豆类、全谷物、坚果的摄入量要增加,而红肉和加工肉的摄入量要尽量减少。

这样的食谱,其实在很多研究中,都有一些说明,只是没有这个来的更直接。得出这份食谱之后,研究人员也对各个地方的人群健康,依据这份食谱做了详细分析,发现美国、中国以及欧洲国家,在进行良好饮食之后,寿命得到了延长,并且特别指出,越早进行良好的饮食,预期寿命延长时间更久。最早从20岁开始的,预期寿命能延长超过10年。

对于这项研究的成果,还是很值得欣喜的,但是,对于研究的可信度,还是存在一些问题的,因为是数据的汇总,有很多因素并没有考虑在内,也就会导致结果的差异性,就比如说本身的健康问题、不良习惯、遗传,这些因素都有可能导致结果不同,预期寿命的延长率是否能有那么高,或者说能不能影响寿命。

的确,研究还存在一些漏洞,却也不是说一无所获,至少研究中给出的食谱,对健康是真正有利的,坚持下来,对延长寿命确实也有一定作用,只不过效果如何,政策中心还没有准确的定论,未来仍需要更多的数据支持。

那么,中年后,想要延长寿命,应该怎么吃?

早晚适当搭配全谷物主食

在这项研究中,给出的食谱里,就会有增加全谷物的摄入量,那么,想要达到好的效果,就可以在早晚的主食中,替换出一半的精制主食,因为有项研究表明,每天吃一半的谷物,能降低心血管病和癌症的死亡率,而且,适当摄入全谷物食物,能降低冠心病、心血管病和中风的风险,还能降低一些疾病的死亡率,也就达到了延长寿命的目的。

全谷物食物,与一些人所想的不一样,它是纯天然的谷物,没有任何添加剂,就比如说燕麦、全麦面包、黑米、玉米,都是属于全谷物,越难吃说明越纯正,口感不好,却真正有利于健康,帮助补充相关营养素,降低碳水的摄入量。

健康吃肉

很多人会被一些错误信息扰乱,而做出错误的行为,比如说有人说人过中年要少吃肉,肉吃多了会引发肥胖、心脑血管疾病以及脂肪肝,主要就是脂肪的摄入量变高了。的确,脂肪摄入过多,可能会引发这一系列疾病,却不是说不吃肉或少吃肉,而是应该正确吃肉。

肉的种类也是有很多的,有些肉类是可以多吃的,就比如说瘦猪肉、禽肉、鱼肉,适当多吃可以帮助补充蛋白质、维生素、脂肪、不饱和脂肪酸以及微量元素和矿物质,而中年以后,人体对于一些营养素的需求会增加,若不能保证营养摄入平衡,就很容易缺乏营养,从而产生一些问题,不利于健康也不利于长寿。

根据这项新的研究说明,红肉确实应该减少摄入,里面含有的饱和脂肪酸,不利于血管健康,建议中年以后少吃。另外,属于加工肉的红肠、咸肉,也要少吃,以及红烧肉都是不健康的肉类。

你的每天的食谱是否是健康的,如果与健康食谱还差一截,就要及时的调整了,不健康的饮食习惯越早改正,越有利健康,饮食与健康以及长寿之间的联系,确实比较重要。

参考资料:

1. 《每天吃「全谷物」,能降低心血管病和癌症死亡率》·丁香医生·2016.6.29

2. 《老人一些病与饮食营养有关》·健康时报·2020.6.2



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